Благодаря отсутствию механической обработки, полностью сохраняются все полезные микро- и макроэлементы, максимальное содержание которых находится именно в оболочке. Нешлифованная чечевица при готовке не разваривается и сохраняет свою форму. Идеально подходит для салатов, гарниров, супов. С Европейским BIO сертификатом.