Самый знаменитый из индийских чаев. Готовится с добавлением в него определённого букета приправ и молока наполовину с кипятком.
Основой чая являются хорошие специи, которыми славится Индия. Полезен при простудных заболеваниях, так как способен снижать температуру тела. Данный чай ассоциируется с домашним уютом и душевным теплом, он утешает, согревает, заземляет и одновременно отправляет в фантазии и мечты.