Обладает обширным действием и целебными свойствами. Эта пряность способна нормализовать артериальное давление, борется с колитом и метеоризмом, а также рекомендуется для профилактики гриппа и ОРВИ. Гвоздика обладает разнозаживляющим, противогрибковым, бактерицидным, спазмолитическим и обезболивающим действием.