Плоды граната являются богатым источником витаминов C, E, B и A, а также многих минералов и питательных веществ, таких как магний, фосфор, калий, кальций, кремний и йод. В состав также входит большое количество белка, клетчатки, фолиевой кислоты и бета-каротина. В 100-граммовой порции свежих фруктов содержится в среднем около 80 килокалорий. Содержащиеся в фруктах антиоксиданты замедляют канцерогенные эффекты.