Обжаренные кокосовые чипсы – тонкие ломтики мякоти кокосового ореха, которые подвергались температурной обработке не более 40°С для достижения румяной корочки. Данный способ приготовления позволяет сохранить все полезные свойства кокосового ореха.
Кокосовые чипсы являются полезным перекусом, отличной добавкой в каши, мюсли и блюда из творога. Используются в кондитерском производстве для украшения десертов и выпечки.