Паста `Орзо` - оригинальная паста (макароны) из твердых сортов пшеницы. Имеют вид риса. Её второе название - ризони, что в переводе означает `большой рис`. В кулинарии паста орзо и рис так же схожи: прекрасны в качестве гарнира к мясу или рыбе, основ вторых блюд и салатов.