Мука из Спельты Цельнозерновая БИО приносит неоценимую пользу для организма так как:
поджелудочная железа не страдает, поскольку не происходит резких колебаний сахара в крови;
мука из такого зерна содержит много питательных веществ - углеводов, белков, жиров (здоровые ненасыщенные жирные кислоты), витаминов (особенно В и Е), минералов (магний, железо, цинк, калий, кальций) и клетчатку;
идеально подходит для диеты и помогает предотвратить ожирение;
клетчатка улучшает пищеварение, перистальтику кишечника, связывает вредные вещества и предотвращает запоры;
защищает сердце и снижает уровень холестерина;
такая мука содержит очень низкий гликемический индекс и может служить профилактикой сахарного диабета;
служит для укрепления нервной системы, поскольку содержит большое количество витамина В;
может предотвратить некоторые виды рака.
Блюда, приготовленные из Спельтовой Цельнозерновой Муки БИО в первую очередь должны попадать на стол к детям.