Рис шлифованный `Эндакси` проходит дополнительную бережную очистку и сортировку. Рис круглозёрный богат витаминами группы В, кальцием, магнием, железом и многими другими минеральными веществами.
Зёрнышки круглозёрного риса впитывают в себя много влаги и вбирают ароматы ингредиентов, которые готовят вместе с рисом. Из такого риса получаются превосходные запеканки, пудинги, молочные каши, супы и ризотто.