Мука из бобов нута - хороший источник калия, кальция, цинка и белка. В нутовой муке много растворимых пищевых волокон (диетической клетчатки), так называемых сложных углеводов, необходимых нашему организму для здоровья и полноценной жизнедеятельности.
Наличие в питании грубого растительного волокна улучшает пищеварение и укрепляет иммунитет.
Добавление нутовой муки повышает питательность, вкусовые качества и биологическую ценность продуктов.
Не содержит глютен!