Употребление горчичного масла способствует налаживанию работы сердечно-сосудистой системы; поддержанию в крови нормального уровня фосфора и кальция; нормализации жирового обмена, улучшению функции пищеварительной системы; поддержанию нормального гормонального баланса, улучшению функций половой, нервной и эндокринной систем; нейтрализации вредного влияния на организм шлаков, токсинов, солей тяжелых металлов, радионуклидов; укреплению иммунитета; благотворному влиянию на состояние органов зрения; улучшению функции эпителия кожных и слизистых покровов. Препятствует развитию атеросклероза, снижает вязкость крови, повышает эластичность сосудов).