Благодаря содержанию в составе нескольких специй, может использоваться для тушения или маринования различных продуктов – мяса, рыбы, соевого сыра, при этом добавлять другие приправы не потребуется, так как он содержит в себе все необходимое, включая умеренное количество соли. Он придает необыкновенный вкус и тонкий аромат стейкам и другим блюдам, готовящимся на воке или гриле. Его можно добавлять в процессе жарки и тушения, чтобы получить подливку необходимой консистенции.
Терияки – это традиционный японский соус, который готовится на основе классического соевого соуса с добавлением рисового вина мирин или сахара. Это идеальный вариант для тех ценителей традиционной азиатской кухни, которые предпочитают неострые блюда.