Паста из твердых сортов пшеницы с добавлением яиц изготовлена по старинной традиции, с использованием бронзовых штампов для сохранения всех природных питательных свойств. В ней много клетчатки и минеральных веществ, а также повышенное содержание растительного белка (до 14%) и клейковины, что не только полезно, но и практично – ведь благодаря этому паста Pirro хорошо сохраняет форму при варке.