Благодаря высокому содержанию мякоти кокоса текстура молока VietCOCO более плотная, насыщенная. При нагревании становится более жидким. Нежный вкус органического кокосового молока идеально заменит молоко или сливки животного происхождения. Используется для приготовления выпечки, в напитках, соусах, блюдах из курицы и морепродуктов, смуззи, десертах и паназиатской кухне. Подходит для диет и поста.