Высококачественный, натуральный мёд полифлорный, полученный из нектаров разных цветочных растений, произрастающих на высоте 1560 метров над уровнем моря (Усть-Коксинский район Горного Алтая). Редчайший мёд, так как пчёлы расходуют его для выращивания своего потомства.
Медосбор происходит с таких растений-медоносов как акация, терновник, черёмуха, шиповник, жимолость, левзея софлоровидная, эспарцет, клевер, золотарник, кипрей, богородская трава, шалфей, мята, душица, змееголовник, осот и множество других горных растений.
Мёд имеет изысканный нежный аромат весенних цветов и очень тонкую консистенцию, как правило, белого или нежно-жёлтого цвета.