Белую фасоль используют во многих блюдах: на ее основе готовят не только питательные гарниры, но и варят с ней супы и многое другое. Именно белая фасоль считается лидером по процентному содержанию клетчатки, легко растворяемой и прекрасно усваиваемой организмом человека.
Употребление всего одного стакана фасоли снабжает человеческий организм суточной нормой этого ценного вещества.