Органический продукт произведен под контролем SI – EKO – 002. Тип-1800. Размолотая на каменных жерновах наша мука сохранила всю пользу и силу наших собственноручно выращенных экологически чистых зерен.
Широко используется в кулинарии для приготовления разнообразных блюд и кондитерских изделий, а также для приготовления цельно зернового хлеба.