Классическая многокомпонентная смесь в Индии используется для ароматного тонизирующего утреннего чая.
Европейский потребитель по достоинству оценил вкус и аромат масалы при приготовлении блюд из бобовых, мяса и дичи.
Смесь гармонична в маринадах, подливах, соусах.
Борется с апатией и сонливостью, улучшает кровообращение, повышает аппетит, способствует обмену веществ. Согревающий эффект масалы полезен при профилактике сезонных простудных заболеваний.