Специя стимулирует переваривание `тяжелой` пищи, к которым можно отнести бобовые культуры.
Прекрасно гармонирует с бобами и горохом.
Традиционно в Индии приправу используют в кашах, супах, рагу – блюдах на основе бобов, чечевицы, гороха и нута.
Стимулирует работу ЖКТ, способствует пищеварению, снижает метеоризм, выводит желчь, обладает согревающим и противопаразитарным действием.