Шрот расторопши традиционно используется:
Для защиты клеток печени и слизистой желудочно-кишечного тракта от воздействия неблагоприятных факторов (канцерогенов, алкоголя, токсинов, перекисей жиров, консервантов, красителей, содержащихся в продуктах питания).
Для восстановления клеточных мембран всего организма.
В качестве противовоспалительного средства.
В качестве мягкого желчегонного средства, что полезно для переваривания жареной или жирной пищи.