Амарант родом из Южной Америки. Сейчас его выращивают и в России. Не содержит глютена, источник полноценного белка, витаминов группы В, имеет высокое содержание незаменимых аминокислот, лизина, сквалена.
Употребляется самостоятельно, в виде каш, гарниров, а также добавляется в салаты, выпечку. Мука из амаранта в сочетании с пшеничной мукой используется в выпечке и придает готовый блюдам легкий ореховый вкус.
Внешний вид упаковки может отличаться от представленного на сайте.