Ячменная Цельнозерновая Мука БИО является профилактическим средством предупреждения ожирения, сахарного диабета, рака, сердечно-сосудистых заболеваний. Она рекомендуется при желудочнокишечных заболеваниях, болезнях суставов, эндокринной системы, печени, желчного пузыря, почек, мочевыводящих путей, геморрое, ослабленном зрении, а также для питания детей, людей пожилого возраста, беременных и кормящих женщин.
Из Ячменной Муки делают припарки, снимающие воспаления и опухоли. Она содержит органические кислоты, пищевые волокна, микроэлементы.