Блюда из чечевичной муки издревле составляли большую часть человеческого рациона по всему миру. Можно с уверенностью сказать, что человеческий организм за тысячелетия употребления в пищу чечевицы стал приспособлен для ее наиболее полного усвоения, поэтому она является идеальным продуктом для приготовления пищи.
При добавлении в выпечку вместе с пшеничной мукой, цельносмолотая чечевичная мука повышает содержание белка на 30-40% и обогащает организм различными микроэлементами и витаминами.
Включение блюд из чечевичной муки в свой рацион будет способствовать сокращению риска заболевания сердечно-сосудистой системы и нормализации артериального давления, а также наполнит Ваше тело энергией и силами до самого вечера.
Содержание клетчатки - 11,5 г.