Сливы улучшают аппетит и полезны для пищеварения. Они предотвращают запоры. Сливы обязаны своим благотворным действием на пищеварительную систему из-за высокого содержания пектинов (разновидность клетчатки). Вместе с органической, винной и яблочной кислотами они действуют как метла на пищеварительный тракт и накапливают жир и холестерин в клетках. Благодаря витамину Е, который редко содержится во фруктах, они считаются ценными антиоксидантами. Тем более эффективны, потому что они также содержат такие важные минералы как калий, железо, магний, кальций и фосфор. Сливы содержат много витаминов группы В, поэтому на протяжении веков они считались фруктами, успокаивающими нервную систему и улучшающими самочувствие.