Зёрнышки небольшого размера, обладающие приятно-ореховым, слегка кедровым вкусом и нежной текстурой. Являются высококачественным источником полноценного растительного белка, витаминов, минералов и жирных полиненасыщенных кислот: Омега-3 и Омега-9.
Свойства.
Конопля является источником редких и очень важных элементов: мезоинозита - необходим для углеводного обмена, регулирует уровень холестерина в крови; фитина - предотвращает ожирение печени при недостатке белковоой пищи в рационе; аргинина - снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Ядра семян конопли не содержат глютена, поэтому их могут употреблять те, кому противопоказаны пшеница, овёс и рожь.