Бадьян - это элегантная специя на вашей кухне. Бадьян на вкус сладковато-горький и напоминает анис, однако он нежнее и изысканнее.
В кулинарии бадьян имеет широкое применение: его используют при приготовлении выпечки, напитков, мяса и блюд с овощами или рисом. При добавлении бадьяна блюда и напитки приобретают изысканый, пикантный аромат и вкус.