Банан является богатым источником витаминов C и B6, а также магния, калия, железа и клетчатки. Витамин B6 важен для поддержания хорошего состояния кожи и волос. Клетчатка в бананах помогает снизить уровень холестерина и снижает риск сердечных заболеваний. Яблоко содержит сахар, белки, витамины C, B1, B2, PP, провитамин A, пантотеновую кислоту. Встречающиеся органические кислоты, яблочная и лимонная, стимулируют пищеварительный тракт, увеличивая секрецию пищеварительных соков. Дубильные вещества в яблоках дезинфицируют пищеварительный тракт, регулируют пищеварение и предотвращают чрезмерное брожение в кишечнике.