Базилик, как и многие другие травы, приобретает более насыщенный аромат при растирании в руке. Базилик используется для придания аромата блюдам из телятины, курицы и другого белого мяса, а также подходит к овощным блюдам и блюдам из макаронных изделий.
Пряности `Santa Maria` выращены в естественных условиях без использования химических удобрений и пестицидов.